TORTA DI CAROTE CON GLASSA DI CIOCCOLATO

Questa torta è molto semplici da fare, né anche ci serve una bilancia, soltanto un bicchiere di 250 ml . Ma con un sapore incredibile.

 

4  Carote grosse

2 bicchieri di zucchero

2 bicchieri di farina

1/2 bicchiere d’olio di semi

3 uova

1 cucchiaio di lievito

 

Per la glassa

4  cucchiai di cioccolato in polvere

3 cucchiai di latte

1 1/2 cucchiaio di burro

2 cucchiai di zucchero

 

Sbucciate le carote e tagliate in pezzi piccoli,aggiungete le uova e

l’olio e frullate bene.In una ciotola versate la farina,lo zucchero, il lievito e la carota frullata,mescolate bene,e versate in una teglia con carta forno.Portarla in forno a 220 gradi per 35 minuti.

Per fare la glassa, versate tutti gli ingrediente in una ciotola,e mescolate bene. Mettete questa glassa quando la torta è appena uscita del forno.

Spero che vi piaccia.