PIZZA PORTUGUESA O PORTOGHESE


Devo dire che scrivere sull’argomento “pizza” mi sento a disagio. Perché voi italiani siete i grandi maestri di quest’arte. Però i brasiliani condividono la stessa passione per questo piatto, la pizza sempre ci sta nella cena di sabato, eppure ci sono dei sapore tradizionale come tonno con cipolla, salsiccia affumicata con cipolla, mozzarella, portuguesa e così via.
Di tutti queste 4 tipi (che ho scritto sopra) la portuguesa secondo me è la più completa. Sono certa che qualcuno già ebbe fatto una pizza simile, però ormai sa che questa pizza con questi ingredienti in Brasile si chiama “portuguesa o portoghese” . Ma se qualcuno mi chiede “perché questa pizza si chiama portuguesa?”, la mia risposta sarebbe “non ne ho idea”. =) . Allora la ricetta.

1 disco di pizza (ricetta base di pizza con manitoba)

100 g prosciutto cotto
150 g mozzarella
1/2 cipolla media tagliata a mezza luna
2 uova sodi
salsa di pomodoro q.b.
oliva verde q.b.
origano q. b.

Stendete l’impasto sulla teglia e versate la salsa, poi appoggiate sopra il prosciutto,la cipolla, le uova. Sopra di tutto la mozzarella, le olive e l’origano.Se volete mettete un filo d’olio. Forno più caldo possibile e nella parte più bassa del forno per 10-15 minuti.

Spero che vi piaccia.

4 thoughts on “PIZZA PORTUGUESA O PORTOGHESE

Lascia un commento

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...