Crema alla vaniglia

Questa è una crema basica che serve come farcitura per un sacco di cose…torta, sfoglia, brisè, comunque utilissima.

500 ml latte
1 cucchiaio di amido di mais
2 cucchiai di farina
2 cucchiai di burro
4 tuorli
200g zucchero
1 bustina di vanillina

Versate tutti gli ingredienti in una pentola, mescolate bene e portate a fuoco dolce mescolando sempre fino a diventare una crema bella densa.

Spero che vi piaccia.

9 thoughts on “Crema alla vaniglia

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