Polpette di tonno al forno

Questa è una ricetta con la faccia dell’estate, perché si fa in un lampo e si può fare anche con l’aiuto dei bambini. Allora la ricetta.

160 gr di tonno sott’olio  As do mare
300 gr panne raffermo
1/2 cipolla tagliata a pezzi piccolini
1 uova
origano
sale
prezzemolo
pangrattato

Bagnate il panne con l’acqua tiepida e lasciatelo a mollo. Mi raccomando di non bagnare troppo.
Poi versate in una ciotola il tonno (togliete un può dell’olio), il panne e la cipolla, amalgamate per bene. Aggiungete l’uova, origano, prezzemolo e se c’e ne bisogno mettete un può di sale, amalgamate bene.
Se l’impasto è molto mole aggiungete pangrattato. Fate le polpette ed appoggiatele sulla teglia foderata con carta forno, spennellate con olio di semi e portate in forno a 200° per 20 minuti o fino a dorare.

Spero che vi piaccia.

10 thoughts on “Polpette di tonno al forno

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