Dolce di riso

Questo è quello tipo di dolce che mi riporta a l’infanzia… l’adoro, mangio senza sosta fino alla fine. Io lo mangio sia caldo (d’inverno) o si freddo (d’estate) Molto buono.
La ricetta che vi posto oggi è veramente buona, è dolce nel punto giusto e molto cremosa. Provatela.

1 e 1/2 l latte
2 bicchieri di riso
1 bicchiere de zucchero
1 baratolo di latte condensato (397gr)
200ml panna da cucina (liquida)
cannella q.b.

Versate il latte, la cannella e il riso sulla pentola bella alta e portate in fuoco medio per 20 minuti, mescolate ogni tanto. Aggiungete lo zucchero e fate cuocere per altri 20  minuti, mescolando ogni tanto. E  poi versate il latte condensato e cucinatelo per altri 20 minuti. Si per caso si appiccare nel fondo della pentola aggiungete un può di l’acqua. Dopo questi ultimi 20 minuti spegnete il fuoco e aggiungete la panna ed è pronto.

Spero che vi piaccia.

8 thoughts on “Dolce di riso

  1. ma quante novità ci solo sul tuo blog non sapevo più dove guardare…bellissimo l'impaginazione e le ricette ..il collegamento ai tag che per me sono ancora una cosa sconosciuta un bacio a presto simmy adesso torno a leggermi le tue ultime ricette

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