Calzone di tonno

Di solito faccio frittura una volta alla settimana, nel sabato. Ho trovato la ricetta in un sito brasiliano però l’ho cambiata un po. Ho usato il tonno e la mozzarella perché ne avevo a portata di mano, ma si può mettere una infinità di farcitura. L’impasto mi è venuto benissimo.Provatelo e fatemi sapere.

Impasto

200 ml acqua
7 gr lievito fresco
20 ml olio di semi
320 gr farina
1 cucchiaino di sale

Farcitura

Tonno sgocciolato
mozzarella
origano

Versate tutti gli ingredienti dell’impasto nel cestino della macchina di pane e scegliete il programma di impastare e levitare (1h30 circa), poi dividetelo in 12 palline estendetele a dischi, mettete la farcitura e chiudetelo per bene. Friggiteli in olio di semi caldo.

Spero che vi piaccia.

2 thoughts on “Calzone di tonno

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