Pollo al peperone

Mi piace tantissimo mangiare pollo, perché secondo me è leggero e molto versatile . Ho trovato questa ricetta qui come sempre ho cambiato un paio di cose, ma è venuta molto saporita e profumata. Ecco cosa vi serve :

2 cosciotto di pollo
300 pomodori pelati tagliati a pezzetti
1 peperone giallo bello  grosso
1 manciata di pancetta
1 spiccio d’aglio
1 bicchiere di vino bianco
Sale q.b.
pepe bianco q.b. Tec-Al
maggiorana q.b. Tec-Al

Fate rosolare la pancetta, l’aglio e il pollo poi versate il vino, aspettate 5 minuti ed allora aggiungete gli altri ingredienti, lasciando cuocere in fuoco dolce per bene.

Spero che vi piaccia.

4 thoughts on “Pollo al peperone

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